Существует много способов приготовления этого блюда. Мы предлагаем вашему вниманию вегетарианскую версию салата Прага. Он необыкновенно вкусен и может украсить даже праздничный стол.
Ингредиенты для приготовления салата Прага:
2 стакана воды,
40 г текстурированных соевых стейков,
половина чайной ложки соли,
2 небольших солёных огурца, мелко измельчённых,
100 г сыра Фетака, мелко нарезанного,
100 г консервированного зелёного горошка без жидкости,
100 г промытого и нашинкованного чернослива,
150 г вегетарианского майонеза,
грецкие орехи,
Несколько веточек петрушки для украшения.
Способ приготовления салата Прага:
Вскипятить воду в небольшой кастрюле, добавить морковь и на небольшом огне проварить 10 минут. Добавить соевые стейки, грибы и соль. Продолжать варить ещё 10 минут. Отбросить на дуршлаг и охладить. Всё мелко нарезать.
Смешать морковь, сою, шампиньоны, огурцы, сыр, зелёный горошек, чернослив. Заправить вегетарианским майонезом и ещё раз перемешать. Украсить веточками петрушки. Салат Прага готов!
Другие рецепты Салаты
Перейти на главную страницу