Необходимые ингредиенты:
2 чашки цветной капусты,
1 чашка зеленого горошка,
2 чашки молока,
2 ст л сливочного масла,
1 ч л черного перца,
1 1/2 ч л соли,
2 ч л кориандра,
½ ч л хинга,
2 1/2 ст л белой муки,
1 чашка холодного молока
Способ приготовления:
1. Смешайте цветную капусту, зеленый горошек и варите их до готовности, но не
разваривайте
2. Слейте воду
3. Смешайте муку и холодное молоко в
густую пасту
4. Доведите до кипения молоко со сливочным маслом, черным перцем, кориандром и хингом
5. Перелейте смесь молока с мукой в кипящее молоко
6. Быстро перемешайте, чтобы смесь приобрела консистенцию густых сливок
7. Осторожно добавьте цветную капусту и зеленый горошек, перемешайте.
Приятного аппетита!
Другие рецепты рубрики Вторые блюда
Перейти на Главную страницу