Паратха – это один из видов индийского хлеба. Паратха представляет из себя…
Пикантный индийский соус из зелени кориандра
Пикантный индийский соус из зелени кориандра (дхания ки чатни). Этот соус очень…
Домашний лимонад
В наше время в продаже встречается множество прохладительных напитков. Многие из них…
Сладкий шафрановый рис
Сладкий шафрановый рис, или зарда – традиционное праздничное блюдо индийских и пакистанских…
Батат
Батат – клубнеплод, встречающийся все чаще на прилавках супермаркетов, рынков и даже…
Греческий салат
Греческий салат, пожалуй, самое известное блюдо греческой кухни, имеющее множество поклонников. Мы…
Молоко с фисташками и шафраном
Молоко с фисташками и шафраном – очень вкусный и полезный индийский напиток.…
Момордика (карела)
Момордика, называемая также горькая тыква, горькая дыня или карела – малораспространенная овощная…
Пирог медовик
Пирог медовик, известный также как торт Рыжик, очень старый и популярный рецепт.…
Мускатный орех
Мускатный орех – одна из благородных специй, используемых и в западной, и…